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芹菜蛏子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:54 阅读:7928
芹菜,蛏子,一个是地仙中清淡系优秀代表,一个是海鲜养生系一股清流,二者结合,吃一口足以看淡人生

用料

蛏子按个拿适量的
芹菜适量
味精,蒸鱼豉油适量
姜,蒜适量
青红椒适量

芹菜蛏子的做法

  1. 蛏子冷水下锅加点姜片煮开就行了,放在冷水里,把肉取出来备用

    芹菜蛏子的做法 步骤1
  2. 芹菜撕掉筋处理好切断,锅里一点点油,大蒜子切碎,一点点姜片,下油锅爆香,倒入芹菜翻炒,加味精,蒸鱼豉油调味

    芹菜蛏子的做法 步骤2
  3. 下入蛏子翻炒入味,加点水淀粉,可以撒点胡椒粉,再把青红椒切好了放进去增香辣味,炒匀出锅

    芹菜蛏子的做法 步骤3
  4. 如果吃的无聊,就换个吃法,一不小心可能就是历史首发菜品

    芹菜蛏子的做法 步骤4

小贴士

可以把芹菜提前过下开水断生,这样再炒,可以1分钟内快速出锅