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虾仁鲜贝香菇木耳蔬菜粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:55 阅读:7945
营养美味健康饮食,适合早晚餐

用料

香菇木耳适量
虾仁适量
鲜贝适量
耗油适量
胡椒粉适量
生姜或姜粉适量
虾油2-4勺
少量

虾仁鲜贝香菇木耳蔬菜粥的做法

  1. 把大米洗净后入砂锅泡20-30分钟,也可以直接上火煮,期间把香菇和木耳切碎

    虾仁鲜贝香菇木耳蔬菜粥的做法 步骤1
  2. 虾仁鲜贝切小块加入耗油 生姜碎或姜粉 盐拌均备用

    虾仁鲜贝香菇木耳蔬菜粥的做法 步骤2
  3. 把虾头过油炸之后留下虾油,虾头可以做虾酱或直接吃,很脆

    虾仁鲜贝香菇木耳蔬菜粥的做法 步骤3
  4. 在大米开锅后转小火煮到软烂,适当搅拌防粘锅,大米熟后加入香菇木耳虾仁鲜贝,还可以加入喜欢的蔬菜丁,像西兰花 香芹 胡萝卜等色彩蔬菜

    虾仁鲜贝香菇木耳蔬菜粥的做法 步骤4
  5. 备注1:耗油是咸的,所以盐一定要少放,清淡才鲜美,可以搭配泡菜 榨菜 其他小菜一起吃。
    备注2:做粥 米:水比例=1:8最好

    虾仁鲜贝香菇木耳蔬菜粥的做法 步骤5

小贴士

做米饭米水比例是1:1.5