鱼生盖饭
完美周末的午餐，之前一直很喜欢吃一家日料店的三文鱼亲子饭，今天自己试试也还不错，但是还是店里的更好吃，大概米很重要，一定要用好米，东北米是首选。
用料
| 金枪鱼 | 少量 |
| 三文鱼 | 少量 |
| 北极贝 | 两只 |
| 瑶柱 | 2只 |
| 红茶 | 一杯 |
| 鱼生酱油 | 少许 |
| 芥末 | 少许 |
| 甜虾 | 两只 |
鱼生盖饭的做法
蒸好米饭放至温热或凉透，撒上少许芝麻
在米饭上摆好鱼生
最关键的盖饭调料：取乌龙茶浓汤或红茶浓茶汤50Ml，加入一汤匙的鱼生酱油，加入一茶匙的蚝油，根据需要放入少许芥末最好是山葵酱，按照自己的需求淋在盖饭上
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