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香煎鲔鱼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：7952
新鲜的海鲜准备起来相对简单，配份时蔬，方便又营养，晚餐搞定:)

用料

鲔鱼排一份
北极贝若干
菜苔200g
金针菇一把
菜油适量
酱油适量
芥末适量
耗油适量

香煎鲔鱼的做法

  1. 洗净鱼排，沥干水待用。凉锅放油，油至六成热，放鱼排，煎两面微焦即可。

  2. 青菜与金针菇热水汆熟，淋上耗油，拌开即可。

  3. 洗净北极贝，沥干水分。

  4. 准备蘸酱，取小碟，放入酱油，加适量芥末即可。

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