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大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7951
娃们爱吃的一款雪糕，简单易做，记录一下！

份量：11个

用料

大白兔奶糖180克
牛奶330克
奶粉30克
玉米淀粉20克
炼乳10克
淡奶油250ML

大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法

  1. 大白兔奶糖去掉包装后奶糖放不粘奶锅里。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤1

  2. 加入牛奶、奶粉、练乳。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤2

  3. 中小火熬煮至大白兔奶糖融化，并炒至粘稠状态，大白兔牛奶糊做好了。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤3

  4. 离火坐凉水里冷却，然后放冰箱冷藏片刻。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤4

  5. 淡奶油打发至5分发，流动状态稍微有点纹路即可。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤5

  6. 打发好的淡奶油里倒入冷藏好的大白兔牛奶糊。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤7

  8. 放入裱花袋里，裱花袋剪个小口。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤8

  9. 挤入雪糕模具里。桌面震几下，用刮板刮平更美观。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤9

  10. 放冰箱冷冻一个晚上，调至特冷的档位（约零下25度）。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤10

  11. 好吃好吃。娃说比买的还好吃~~吼吼。。。

    大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法 步骤11
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