挪威海产｜粉丝蒸挪威北极鳕鱼
我选用的是挪威北极鳕鱼来和粉丝一起蒸，味道真的出乎意料，吃一口鳕鱼肉质紧实，口感细腻，鱼刺少，不用担心老人和小朋友被卡到，蒜瓣肉，特别鲜美、滑嫩、清甜，营养丰富又健康，鱼的鲜味渗透到粉丝里面使粉丝更加的Q弹鲜美，做法简单快手！
挪威北极鳕鱼源自冰冷纯净海域的大西洋鳕鱼，造就天然低脂高蛋白，含维生素A、维生素D和B12、硒、欧米伽-3和多种抗氧化物。和挪威海产一起尽享深海的清甜！
挪威北极鳕鱼源自冰冷纯净海域的大西洋鳕鱼，造就天然低脂高蛋白，含维生素A、维生素D和B12、硒、欧米伽-3和多种抗氧化物。和挪威海产一起尽享深海的清甜！
用料
| 挪威北极鳕鱼 | 3块（300克） |
| 粉丝 | 2把（95克） |
| 葱 | 10克 |
| 姜 | 3片（5克） |
| 蒜 | 5瓣（10克） |
| 生抽 | 2勺（20克） |
| 料酒 | 1勺（10克） |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 200克 |
挪威海产｜粉丝蒸挪威北极鳕鱼的做法
备齐食材，如上图。
挪威北极鳕鱼放冰箱冷藏室自然解冻，拿到产品的时候鳕鱼已经去骨去皮了，用起来特别的方便，用吸油纸吸净水分，浇料酒，再抹上盐，然后按摩一下，腌制20分钟。
粉丝用温水泡软备用，如上图。
葱、姜、蒜洗净分别切粒备用，如上图。
粉丝铺在盘底，加入200克的水，因为粉丝很吸水，如果不加水，蒸出来会很干，挪威北极鳕鱼切段放在粉丝上，浇上生抽，撒上姜、葱、蒜粒，如上图。
放入蒸锅，如上图。
盖上盖子，开锅计时蒸10分钟，不要蒸时间太久，如果蒸久了鱼肉就会不嫩了，如上图。
时间到了，鲜美滑嫩的粉丝蒸挪威北极鳕鱼出锅喽，撒上香菜或辣椒碎（也可以不用），迫不及待想吃啦?
小贴士
1、食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。
2、香菜和辣椒可以不放，我只是用香菜点缀一下配合拍照。
3调料的用量可以根据自己的口味加减。
2、香菜和辣椒可以不放，我只是用香菜点缀一下配合拍照。
3调料的用量可以根据自己的口味加减。
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