健康一锅端百变公式
不管在减脂期还是增肌期
蛋白质都起到了至关重要的作用
减脂期间增加饱腹感
增肌期间帮助生长肌肉
所以优质的蛋白质是我一天优先考虑的
我通常在一锅里几种搭配,均衡营养,增加风味和口感
毕竟谁也不可能天天鸡胸吃不腻
常用低脂类蛋白质:鸡胸,火鸡,去皮鸡腿,三文鱼,虾,鲈鱼龙利鱼,牛腱,牛霖,牛里脊,牛臀肉,北极贝
常用中脂类蛋白质: 带皮鸡腿,三文鱼腹,银鳕鱼,牛腩,牛排,牛肋条
常用高脂类蛋白质: 牛腩,牛小排,肉眼,肥牛,肥羊,羊排,伊比利亚火腿,萨拉米,培根
蛋白质都起到了至关重要的作用
减脂期间增加饱腹感
增肌期间帮助生长肌肉
所以优质的蛋白质是我一天优先考虑的
我通常在一锅里几种搭配,均衡营养,增加风味和口感
毕竟谁也不可能天天鸡胸吃不腻
常用低脂类蛋白质:鸡胸,火鸡,去皮鸡腿,三文鱼,虾,鲈鱼龙利鱼,牛腱,牛霖,牛里脊,牛臀肉,北极贝
常用中脂类蛋白质: 带皮鸡腿,三文鱼腹,银鳕鱼,牛腩,牛排,牛肋条
常用高脂类蛋白质: 牛腩,牛小排,肉眼,肥牛,肥羊,羊排,伊比利亚火腿,萨拉米,培根
用料
常用低脂类蛋白质 | 如前言 |
常用中脂类蛋白质 | 如前言 |
常用高脂类蛋白质 | 如前言 |
蒜盐 黑胡椒 橄榄油 |
健康一锅端百变公式的做法
三文鱼我喜欢吃带皮的,鱼靠近下段既满足了低脂皮和肉也不是很肥,少许橄榄油把皮煎到脆,翻面,加蔬菜最好是瓜和根茎类,菜叶子会出水。想吃鱼腩的时候会选择刺身
煎虾仁配上芦笋,玉米笋也很棒
牛肋条不用油就可以出一堆脂肪,脂肪真的是幸福的味道,可以把三分之一的肉类替换成中高脂的蛋白质,幸福指数upupup
配上法棍和花生酱也不错
香煎鸡胸,用孜然,胡椒,蒜盐腌制一晚再煎,别说还真的锁水多汁
三文鱼搭配虾仁,不用换盘,直接上锅还保温
现磨黑椒必不可少
搭配个芝士面包? 一锅里蛋白质,碳水化合物,脂肪三大元素都有了
孜然鸡胸,腌制过夜后锁水多汁,绝对不柴
孜然肥羊盖浇面 高脂蛋白质加快碳,不好吃?不存在的
和卷心菜 紫米芥蓝沙拉,也别走一番风味,喜欢芥蓝微苦和紫米的嚼劲,配一口鱼,完美
肥牛片煎出油,放一勺红葱头油炒香后,把油滑到一边,放入龙利鱼和虾煎香,下番茄翻炒,热水,奶白菜,出锅撒香菜
- 上一条: 挪威北极鳕鱼 | 香煎鳕鱼
- 下一条: 香煎北极鳕鱼