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挪威北极鳕鱼-清蒸北极鳕鱼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：7949
北极鳕鱼是北欧人餐桌上的“国民料理”，率性的挪威人直接称其为“白色黄金”，它也被全世界的美食爱好者认为是最健康的鱼类。

用料

鳕鱼1块
葱1根
姜2片
蒸鱼豉油2勺
料酒1勺
小米辣1个

挪威北极鳕鱼-清蒸北极鳕鱼的做法

  1. 将鳕鱼解冻

    挪威北极鳕鱼-清蒸北极鳕鱼的做法 步骤1

  2. 放入葱段、姜片、料酒，上锅蒸8分钟

    挪威北极鳕鱼-清蒸北极鳕鱼的做法 步骤2

  3. 倒掉多余汤汁，摆上葱丝、小米辣，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可

    挪威北极鳕鱼-清蒸北极鳕鱼的做法 步骤3

小贴士

1.时间控制在8分钟以内，否则会影响鱼肉的鲜嫩程度
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