准备杭椒小米椒 蒜瓣 ；鱼洗好料酒生葱姜腌制 ；烤盘底下铺葱姜片 ；将鱼烧开水煮五分熟 放置烤盘上 ；倒蒸鱼豉油 ；将双椒蒜粒倒油加盐料酒 生抽 糖 慢炒断生后倒入烤盘 放入烤箱200度烤30分钟

红烧用冰糖炒糖色 然后翻炒断生加水炖煮收汁

盘中铺木耳周围拼西兰花，然后将北极贝拼摆在上 黄瓜切长条点缀 吃时配寿司酱油芥末

手打牛肉丸 鱼丸 蛋饺 大虾 海参 白菜 粉丝 木耳 将白菜木耳粉丝铺底 上面拼摆丸子 蛋饺 虾及海参等 将高汤倒入 上火烧至熟。

青口贝 ? 螃蟹 粉丝金针菇 将烤盘铺锡纸 粉丝金针菇煮熟放入铺底 青口贝及?依次摆放 炒蒜蓉豉油 洒上 入烤箱200度烤15分钟 同时将螃蟹蒸熟摆放在上面即可

鱿鱼花 彩椒 木耳 蒜苔 锅底少油先炒蔬菜断生加入水抄后的鱿鱼卷 翻炒加盐 少量生抽 高汤加淀粉勾欠起锅

车厘子草莓

祝大家新年快乐