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贝
戲食記--八仙燴
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:55
•
阅读:7953
高会横山酒八仙,烟云不减九华妍。
暖风琼树倚楼前,妙唱一声尘暗落。
靓妆四座玉相连,骖鸾何日共翩翩。
用料
花膠
一片
香螺
一片
鮑魚
四個
北極貝
三個
蟹柳
20克
海參
四個
蛏子肉
一碟
青蝦
五隻
戲食記--八仙燴的做法
花膠、香螺加花雕浸泡一夜。
放入密封盅,同鮑魚、北極貝、海參、蟹柳、薑片慢燉四小時。
熄火後趁湯沸,放入青蝦、蛏子肉略攪拌。
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