陈小厨实验厨房｜极简冬阴功梭子蟹汤（减脂友好
麦德龙搞活动，冻梭子蟹块买一送一！正好想喝冬阴功汤，在没香茅的情况下试着做了一锅，完全不输泰餐厅！大家都可以试试！
同样，梭子蟹热量低蛋白质高，满满一大锅吃撑也不会热量超标，想加什么加什么，黄瓜金针菇豆腐生菜...减脂星人可以拥有！！
同样，梭子蟹热量低蛋白质高，满满一大锅吃撑也不会热量超标，想加什么加什么，黄瓜金针菇豆腐生菜...减脂星人可以拥有！！
用料
| 梭子蟹 | 3只 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱（可加可不加） | 1大勺 |
| 柠檬汁 | 20ml |
| 西红柿 | 1个 |
| 香菜 | 适量 |
| 小米辣 | 三根 |
| 黄瓜 | 半根 |
陈小厨实验厨房｜极简冬阴功梭子蟹汤（减脂友好?）的做法
梭子蟹先室温解冻，用料酒和姜片腌制去腥至少三十分钟
黄瓜切条，西红柿切丁。其余材料均切末，香菜切碎即可
姜蒜末下锅爆香（因为在减脂我就只用了一丢丢油，大家是个人情况而定～）
加入番茄丁小米辣煮至沸腾
因为用的番茄不是很熟，加了点番茄酱提味?
沸腾3min后加入黄瓜条与梭子蟹，加入柠檬汁。再次沸腾后盖盖小火焖煮6min
加入香菜末，撒盐出锅！！
满满一大锅好不满足！！重点是！吃撑也不会长胖呀！酸酸辣辣的，不减肥的bb可以配碗面条，拌着吃太香了！！?
小贴士
平常很难买到香茅等东南亚配料，香茅草用柠檬汁代替亲测味道一样！！（不能保证完全一样，但大体一致，自己吃是完全没问题的）泰式鲈鱼、香茅烤鸡等也可以试试用同样的方法替代。柠檬汁是绝对不能少的灵魂主角！不加柠檬汁就是番茄浓汤了，这个不能少！
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