虾膏椰香梭子蟹
因为网购的咖喱酱和椰浆没及时到家，又担心梭子蟹不新鲜，就用大虾膏加一根红辣椒代替咖喱，用海南椰子粉代替糖，又加了一点椰子油，没想到特别鲜美，不怎么辣，刚刚好?蘸馒头、拌面条，一蟹三次！
用料
| 梭子蟹 | 3只 |
| 红椒丁 | 少许 |
| 黄椒丁 | 少许 |
| 青菜杆 | 6-7根颗 |
| 香菜叶 | 少许根 |
| 干辣椒 | 1根 |
| 红洋葱 | 半个 |
| 面粉 | 2勺 |
| 椰子油 | 1勺 |
| 海南椰子粉 | 2小袋 |
| 盐 | 4克 |
虾膏椰香梭子蟹的做法
所有蔬菜洗净，切丁。
蟹壳用力掰掉，去掉内脏，一切二
切面蘸粉，下油锅先煎切面，再两面翻身
倒入大虾膏翻炒后起锅。
另起油锅炒蔬菜丁
加入蟹肉和蟹壳、椰汁一起煮
最后加一勺椰子油提香
蘸馒头
拌面条，一蟹三次?
来两杯白葡萄酒，就是一顿美味的套餐啦！
- 上一条： 梭子蟹炒年糕 家常版
- 下一条： 爆炒梭子蟹