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清蒸大闸蟹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:57 阅读:7954

用料

大闸蟹随便几只
1把
几片
酱料
生抽2勺
老抽1勺
姜末适量
蒜末适量
适量
1勺
胡椒粉适量
1克

清蒸大闸蟹的做法

  1. 大闸蟹洗净,锅里放水烧开
    蒸架上放上葱,再放上螃蟹,肚子朝上
    肚子上放姜片
    稍微喷点白酒
    大火蒸10-15分钟(看螃蟹大小)

    清蒸大闸蟹的做法 步骤1
  2. 制作蘸料
    葱姜蒜切细

    清蒸大闸蟹的做法 步骤2
  3. 生抽,老抽,蚝油,油,白糖,水

    清蒸大闸蟹的做法 步骤3
  4. 煮开即可

    清蒸大闸蟹的做法 步骤4
  5. 开动啦

    清蒸大闸蟹的做法 步骤5