1、带上手套?把大闸蟹用牙刷清洗干净。闲人是一只一只的洗的，先把绳子解开仔细刷！然后原样绑好，注意一定要绑好，不然蒸好后会惨不忍睹?
2、老姜去皮切片
3、蒸锅加多水加入姜片、料酒大火烧开。
4、蒸帘上摆入螃蟹，注意要脐朝上、背壳朝下。蒸15--20分钟，视大闸蟹大小而定
哈哈，蟹八件你准备好了吗?