除去虾线，洗一下海参。放好蟹棒。全都切成片。

把葱切成片片，把蒜拍憋就好，姜不喜欢吃可以直接用大片。

放入橄榄油，把葱姜蒜全都放进去炒，直到有香味。再把海参、蟹肉棒、虾仁都放进去一起炒。

放入蚝油，再加两滴料酒，勾芡。最后加入一点点鲍鱼汁提鲜。就可以出锅啦！