蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜
今天用豆腐跟咸蛋黄做蟹黄豆腐,加上太太乐鸡汁味道鲜美嫩滑,不用很多调料做最健康最美味的菜肴,很下饭哦!?
豆腐是最嫩那种,五毛钱一块?
豆腐是最嫩那种,五毛钱一块?
用料
熟的咸蛋黄 | 3个 |
嫩豆腐 | 4块 |
太太乐鸡汁 | 挤五下 |
盐 | 1克 |
水淀粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法
豆腐切小块,咸蛋黄用擀面杖捣碎
锅烧热放两勺油,下咸蛋黄用铲子翻炒,会出泡泡正常的,炒均匀加入豆腐
下豆腐,加入小半碗清水烧开
加入鸡汁,挤五下,试试咸淡再加入适量的盐
大火烧收汁,加入一点点的水淀粉勾芡下,汁收的差不多了关火,撒葱花,出锅
倒盘子里!
豆腐嫩嫩的,汤汁味道好,很下饭?
小贴士
咸淡自己调哦,鸡汁跟盐不是固定放多少!
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