蟹黄豆腐(咸蛋黄版)
我算不上是美食达人,但却很喜欢自己动手制作的过程,看到喜欢的菜谱,就会忍不住收藏,找机会尝试,很多都是在别人菜谱的基础上,根据自己的喜好再稍加改动,都会标注原菜谱出处,表示对原作者的尊重,本菜谱出处——鸢朝以南!
用料
内酯豆腐 | 1块 |
咸蛋黄调味料 | 3勺 |
蟹棒 | 2根 |
香葱 | 1段 |
玉米淀粉 | 1勺 |
盐 | 少许 |
水 | 200ml |
蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法
材料全部准备好!
内酯豆腐切小块,香葱切小块,只取绿色的葱叶部分,点缀用,蟹棒切片,蟹黄调味料三勺,玉米淀粉一勺
锅内倒油,油热后加入咸蛋黄调味粉炒出大泡
加入蟹棒切片翻炒
加入200ml水,烧开,再加少许盐调味!
豆腐下锅,再次烧开,加入水淀粉,汤汁变浓稠即可出锅
撒上葱花,蟹棒和咸蛋黄的特殊鲜香扑鼻而来~?