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蟹黄豆腐家常版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7961
家常版,不能和大饭店的比。

用料

豆腐一块
咸鸭蛋2个
虾仁50克
豆瓣适量
六月鲜轻盐8一大勺
味达美臻品料酒一勺
生姜大蒜白胡椒适量

蟹黄豆腐家常版的做法

  1. 来个合影。

    蟹黄豆腐家常版的做法 步骤1
  2. 烧一点水,水开后把豆瓣焯熟后盛出。

    蟹黄豆腐家常版的做法 步骤2
  3. 热锅,冷油。小火,放入生姜虾仁煸炒10秒,放入一勺味达美臻品料酒,煸炒均匀后出锅。

    蟹黄豆腐家常版的做法 步骤3
  4. 另起锅,放入适量色拉油,小火,放入咸蛋黄,慢慢煸炒

    蟹黄豆腐家常版的做法 步骤4
  5. 炒到咸蛋黄冒泡

    蟹黄豆腐家常版的做法 步骤5
  6. 放入豆腐,一勺六月鲜轻盐8,

    蟹黄豆腐家常版的做法 步骤6
  7. 感觉水分少,放入一勺水,或者金汤。

    蟹黄豆腐家常版的做法 步骤7
  8. 放入虾仁,豆瓣,一点点白胡椒粉。煸炒均匀后出锅。

    蟹黄豆腐家常版的做法 步骤8
  9. 用上勺子,吃饭!

    蟹黄豆腐家常版的做法 步骤9

小贴士

蟹黄豆腐,营养丰富。