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咸蛋黄内脂豆腐火腿肠羹，味似蟹黄豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:58 • 阅读：7957

用料

内酯豆腐1盒
香油勺
小葱根
盐克
熟咸蛋黄2个
鸡蛋1个
火腿肠1根
芹菜或用焯水的豌豆
玉米淀粉

咸蛋黄内脂豆腐火腿肠羹，味似蟹黄豆腐的做法

  1. 起油锅爆香炒芹菜叶或者焯水的豌豆，火腿肠，咸蛋黄

    咸蛋黄内脂豆腐火腿肠羹，味似蟹黄豆腐的做法 步骤1

  2. 加开水

    咸蛋黄内脂豆腐火腿肠羹，味似蟹黄豆腐的做法 步骤2

  3. 加内脂豆腐

    咸蛋黄内脂豆腐火腿肠羹，味似蟹黄豆腐的做法 步骤3

  4. 淋入蛋液，加盐，白胡椒粉调味，蛋液凝固勾茨加鸡精

    咸蛋黄内脂豆腐火腿肠羹，味似蟹黄豆腐的做法 步骤4

  5. 出锅可加葱，香菜，淋麻油，类似蟹黄豆腐的味道

    咸蛋黄内脂豆腐火腿肠羹，味似蟹黄豆腐的做法 步骤5
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