美味鲜香之蟹粉云吞面
一直垂涎的蟹粉云吞面,终于在这个螃蟹季赶上啦!(=^▽^=)
用料
馄饨 | 4只 |
鸡蛋面 | 1人份 |
蟹黄蟹膏 | 约10克 |
葱 | 1根 |
太太乐酱油 | 半勺 |
太太乐芝麻香油 | 2滴 |
盐 | 适量 |
美味鲜香之蟹粉云吞面的做法
热锅热油,下葱段、蟹黄蟹膏翻炒
翻炒出香
倒入开水
水沸后放入四只馄饨
煮至馄饨漂起,放入一人份鸡蛋面
碗中倒入半勺太太乐酱油
倒入2滴太太乐芝麻香油
放入葱花、少许盐、再滴两滴香醋
观察面条?状态,煮至无硬芯即可
蛋白切丝,恰好做甜点蛋清有多,摊了蛋皮,可不加
云吞面倒入碗中
撒上葱花、铺上蛋白丝
OK啦!一碗美味鲜香的云吞面完成啦!请享用吧(*^▽^)/★*☆
小贴士
可在煮面时搭配少许时蔬使营养更均衡
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