咸蛋黄三个，压成泥
蛋白切碎（这道菜全靠蛋白的咸度，如果咸鸭蛋比较咸，情酌情减少蛋白量，以免太咸）
肉沫切好
肉沫蒜末下油锅炒香
下蛋黄炒香
加水，下蛋白碎，豆腐。焖煮两分钟，入味，沟水淀粉淋入
盛出，撒葱碎，超赞，不信你尝尝。
