蟹黄西葫芦
喜欢番茄酸酸的味道就来做这道菜吧～
用料
| 洋葱 | 半个个 |
| 肉沫 | 50克 |
| 蟹黄 | 一小勺 |
| 西葫芦 | 3个 |
| 番茄 | 1个大的 |
| 葱沫 | 1根 |
| 番茄酱 | |
| 蒜粉 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 |
蟹黄西葫芦的做法
洋葱切丁番茄切小块
锅里倒入适量橄榄油，放入蟹黄以及肉末煸香，再放入洋葱炒至发白
加入番茄
待番茄出汁以后加入番茄酱，盐，黑胡椒以及蒜粉
放入西葫芦，加入半碗清水
焖至自己喜欢的西葫芦脆度 因为西葫芦是可以生吃的，所以有些人喜欢脆一点，有人喜欢软一点，根据自己的喜好来
起锅前撒上葱末
撒上适量芝麻装饰
小贴士
蟹黄我用的风马牛的现成蟹黄 所以没有加油 当然，蟹黄也可以换成其他的比如咸蛋黄也行