准备好所需要的材料；

速溶黑咖啡粉10克加水50克，用蛋抽搅拌融化；

再加入金龙鱼葵花籽油50克，继续用蛋抽搅打至乳化融合；

筛入可可粉10克，继续搅拌均匀；

分次筛入金龙鱼糕点用小麦粉60克，搅拌至无干粉状态，此时状态跟稠不必担心；

四个鸡蛋分出蛋黄，分两次加入到咖啡糊中混合均匀；

四个蛋黄混合后的咖啡糊就顺滑了很多；

将四个蛋白分次加入糖65克，打至中性发泡状态；

取部分蛋白糊与咖啡蛋黄糊用切拌的方式混合；

再将混合好的咖啡蛋黄糊倒回蛋白糊中，最终混合成均匀的蛋糕糊；

28*28的烤盘中，垫上烘焙纸；

缓缓倒入蛋糕糊铺平烤盘，并用抹刀抹平表面；

放入预热好的烤箱中，150度烤25分钟；

取出放凉后，切去不平整的四边，再从中间切开；

取可可粉1克加入水5克，混合成可可泥；

将淡奶油110克加入糖粉10克搅打均匀，体积变大后加入可可糊，最终打成可可奶油；

将可可奶油涂抹在其中一个蛋糕片上，盖上另一片后再一分为二，再次涂抹可可奶油，再盖上一半蛋糕片；

四层夹心蛋糕片制作完成后，表面正好是一个正方形，再沿着对角线切成四块；

成品图；