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咸蛋豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:00 • 阅读：7945
回一趟老家就会带回很多的咸蛋，只用咸蛋黄做菜太奢侈了，整个咸蛋一起做的豆腐也不错哦

用料

咸鸭蛋1个
葱根
嫩豆腐1块
蒜末
姜丝
淀粉
酱油

咸蛋豆腐的做法

  1. 豆腐切块，嫩豆腐或者内酯豆腐都可以哦

    咸蛋豆腐的做法 步骤1

  2. 材料切好

    咸蛋豆腐的做法 步骤2

  3. 小火把咸蛋姜丝蒜末炒香

    咸蛋豆腐的做法 步骤3

  4. 放豆腐后不用翻动，直接加水

    咸蛋豆腐的做法 步骤4

  5. 加适量的水和酱油调味，小火咕咚5分钟

    咸蛋豆腐的做法 步骤5

  6. 快出锅时加入淀粉水勾芡，加入葱花

    咸蛋豆腐的做法 步骤6

  7. 拌饭一绝

    咸蛋豆腐的做法 步骤7

小贴士

不喜欢葱花的可以少放些
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