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咸蛋黄酱烤法棍-好吃到哭泣

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:00 阅读:7930
超级无敌简单,却好吃到Gucci!!!

平时都是蒜香法棍、黄油法棍,偶然用自制的咸蛋黄酱一试居然比黄油蒜香更好吃!


爱咸蛋黄的胖友们一定不要错过!

(咸蛋黄酱做法见贴士)

用料

咸蛋黄酱(自制、买的都可以)1勺
法棍切片2片(喜欢的自己按比例增加哦)

咸蛋黄酱烤法棍-好吃到哭泣的做法

  1. 法棍切厚片,厚度按喜好随意。买的自己做的都可以。

    咸蛋黄酱烤法棍-好吃到哭泣的做法 步骤1
  2. 取半勺左右的咸蛋黄酱,随意抹到法棍片上。喜欢蛋黄不怕咸的可以尽情多抹!

    咸蛋黄酱烤法棍-好吃到哭泣的做法 步骤2
  3. 烤箱200度,5分钟

    咸蛋黄酱烤法棍-好吃到哭泣的做法 步骤3
  4. 开吃!!咸香又沙的咸蛋黄颗粒,配上烤得焦脆的法棍,好吃哭了!

    咸蛋黄酱烤法棍-好吃到哭泣的做法 步骤4

小贴士

【咸蛋黄酱】有很多菜谱,我按排名最靠前的最简单的方子,用咸鸭蛋黄+橄榄油自制的,很简单。

嫌麻烦也可以直接买啦~某宝很方便的。

分享下【做法】:
1.咸鸭蛋黄喷白酒,烤箱120度烤18分钟左右,熟了就行。
2.熟咸蛋黄碾碎,加橄榄油,放入搅拌机搅碎,油量按自己喜好控制,不要太稀就行了。咸蛋黄酱就做成啦!

3.如果怕第一步蛋黄没烤熟,可以把打碎的咸蛋黄酱再放入不粘的平底锅,小火熬5分钟,不断搅拌,就好啦。

放冰箱冷藏可以至少一周。