富得流油咸蛋糯米饭
因为端午节没时间包粽子，所以用这个咸蛋饭代替一下，除了没有粽子的香味，其他的没毛病，糯米是提前泡了三个小时的~所有的材料我都炒了一下，为了让味道更好，激发出食物更浓的味道，炒了更加入味好吃?都是炒的5成熟，就可以了！
用料
| 咸鸭蛋 | 18个 |
| 糯米 | 250克 |
| 五花肉 | 80克 |
| 腊肠 | 半个 |
| 青豆 | 100克 |
| 香菇 | 5朵 |
| 虾米 | 100克 |
| 红葱头 | 5个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 花生油 | 2勺 |
富得流油咸蛋糯米饭的做法
1:➸五花肉切丁，放入生抽一勺，耗油一勺，十三香半勺，白胡椒粉半勺，淀粉少许，料酒少许，花生油一勺，腌制半小时
2➸腊肠，冬菇，红葱头切成丁，备用
2:➸热锅，放入切好的红头葱爆香，加虾米，香菇，腊肠炒香
3:➸炒香的配料，放入泡好的糯米，加入两勺生抽，半勺盐搅拌均匀入味
4:➸搅拌好的糯米，放入腌好的五花肉继续搅拌均匀
5:➸咸鸭蛋去掉蛋清，开个孔，不要太大，我用手掰的大小自己弄的合适就行
6:➸将炒好的糯米饭，用小勺子填入鸡蛋里，注意预留点位置，不要填充太满，不然蒸熟的时候会溢出来
7:➸全部弄好的咸蛋饭，放入锅中水开蒸1小时，或者用高压锅压半小时就行
8➸蒸好的咸鸭蛋饭真的软糯咸香
除了没有粽子叶的香味，其他的没毛病，没时间包粽子的，可以做这个解解馋?
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