这是我家早餐打豆浆过滤出来的豆渣，尽量沥干一点，这么一小碗。

然后直接倒进平底锅煎，小火，用筷子比用锅铲好使，因为筷子可以很好的弄成散状。这是大概煎了5分钟左右的样子?

继续翻继续煎，有小团可以用勺子按压一下。
如果小团状的，压起来没有水分了，就可以关火。
即使有很多小团也没关系，只要是硬的干的就可以，因为等会还会用料理机打碎的。

放入料理机，再来几勺白糖。
（我这一次加了一小坨红糖，大家别学我，打不散的，我太天真了，因为，红糖是湿的，打来打去还是一坨?）

打着也很快，大概1分钟就行了，中途可以关开关，再反复打开开关两到三次，以便打得更碎。

倒出来是这样的。香香的，仍然带有黄豆的香味。

这样的黄豆粉，可以直接用来沾东西吃，比如油炸糍粑或油炸汤圆，（我的上一个菜谱有写哦～）