无需烤箱 低糖低脂 酸奶慕斯蛋糕（减肥、健身、控糖人士福音）
对于一个喜欢吃甜食又想控糖的人来说，必须得自己会做甜点，这次也是因为嘴馋但是又要控糖，所以自创的甜点，味道非常好哦
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 自制酸奶 | 300克 |
| 吉利丁 | 4片20克 |
| 赤藓糖醇糖浆 | 30ml |
| 芒果 | 1个 |
| 香蕉 | 1根 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 火龙果 | 1个 |
| 奇亚籽藜麦燕麦片 | 适量 |
| 可可粉 | 适量 |
| 黄豆粉 | 适量 |
无需烤箱 低糖低脂 酸奶慕斯蛋糕（减肥、健身、控糖人士福音）的做法
准备工作：吉利丁泡冷水后放入200克牛奶中隔水加热融化。（我是用蓝胖子脱脂牛奶泡的，酸奶也是用蓝胖子脱脂奶加老酸奶做的，因为是脱脂奶所以乳清蛋白比较多）
用50克融好吉利丁的热牛奶把奇亚籽藜麦燕麦片泡软铺在底部，喜欢甜味可以加一点赤藓醇糖浆
铺上香蕉后放进冰箱冷冻40分钟
剩余的牛奶、酸奶、淡奶油还有赤藓醇糖浆混合在一起分成四分，分别放火龙果、芒果、蓝莓、最后留一份铺顶
底部奇亚籽藜麦燕麦片凝固后，倒入火龙果部分放冷冻40分钟（冷冻会凝固的快一些，放冷藏就慢一些，总之让吉利丁凝固）
火龙果凝固后倒入芒果部分
芒果凝固后倒入蓝莓部分
蓝莓部分凝固后倒入留白部分铺顶，放进冰箱冷藏一晚上
拿出来后，可可粉黄豆粉过筛
吹风机吹一下边缘脱模摆上蓝莓就大功告成啦
非常漂亮好吃哦
吃起来很有层次感哦，真的很好吃，哈哈
小贴士
如果是减肥人士可以不用放淡奶油，轻控糖人士可以加些奶油增加风味。喜欢酸奶或者牛奶多些的也可以自行控制量，我做的分量是六寸蛋糕模具，稍微多了一些用来做布丁了，甜味和水果可以根据自己喜好添加哦