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虎皮蛋糕的虎皮(只爱吃虎皮的朋友看过来 )

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:00 阅读:7944
只爱吃虎皮,可以动手起来啦 !自己做真的不要太快!就是有点费蛋 !注意 ⚠️要用常温新鲜鸡蛋,纹路比较好看 !28*28的烤盘

用料

蛋黄8个
40克
玉米淀粉15克

虎皮蛋糕的虎皮(只爱吃虎皮的朋友看过来 )的做法

  1. 准备好食材 !预热烤箱200度!

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  2. 蛋黄里加入糖高速打发 ,打发至体积明显变大,发白 。如果看不懂程度 ,可以立根牙签看看。

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  3. 立住牙签不倒即可

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  4. 倒入玉米淀粉 ,搅拌均匀 。将拌好的面糊倒入铺好油纸的方形烤盘中 ,用刮刀刮平,上下火200度烤8分钟。

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  5. 很快就看得到虎皮的形成 ,感觉棒棒的!

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  6. 烤完出炉 倒扣 ,撕掉油纸就可以啦 ~

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  7. 虎皮真的很好吃?

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