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吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:01 阅读:7951
十分钟就可做出下饭好吃的花生酱拌面,做法简单,小白也能轻松完成,味道可以和沙县小吃的飘香拌面媲美,一块钱面条煮了一大盘,酱香十足,加一点味好美白胡椒粉,提味又解腻

用料

花生酱3勺
生抽2勺
老抽0.5勺
1-2克
鸡精2克
2克
味好美白胡椒粉1克
面条150克
香葱1颗

吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法

  1. 酱香十足,香而不腻,很简单快手的一款午餐面食,一起来看做法吧

    吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法 步骤1
  2. 准备鲜面条一份,花生酱,盐,糖,白胡椒粉,老抽,生抽,香葱一颗切碎

    吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法 步骤2
  3. 花生酱三勺分次加少许温水化开,加2勺生抽调味

    吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法 步骤3
  4. 再加盐,糖,白胡椒粉,鸡精,老抽一点调色

    吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法 步骤4
  5. 搅拌混合均匀,如酸奶状一样的稠度

    吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法 步骤5
  6. 锅中放适量清水,水开后下面条中火煮4-5分钟

    吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法 步骤6
  7. 捞出来放温热开水中过一下,面条不粘吃起来顺滑爽口

    吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法 步骤7
  8. 花生酱倒进去搅拌均匀

    吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法 步骤8
  9. 倒入盘中,撒上小香葱,花生酱拌面就制作完成了,简单易做,味道超赞,可以试试哦

    吃一次就上瘾的花生酱拌面❗️复刻沙县小吃飘香拌面❗️简单快手零基础的做法 步骤9

小贴士

1.花生酱需要用温水化开,分次加入,搅拌无颗粒光滑状态,再加调料进行调味
2.面条煮熟以后过一下热水或者温水,这样吃起来面条不粘,比较爽口
3.喜欢吃辣可以加两勺辣椒油
4.真心建议大家试试这款花生酱拌面,很香很好吃,没有芝麻酱的腻。