新手可操作的花生酥
欢迎大家使用我的菜谱，希望大家可以上传自己的作品❤️
用料
| 花生碎 | 80克 |
| 盐 | 2克（不喜欢可不放） |
| 泡打粉 | 2克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 玉米油 | 85克 |
| 鸡蛋 | 1个（面粉中倒入大约40g剩下的摸面） |
| 白砂糖 | 40克（个人不喜欢吃甜这个量不是很甜） |
| 小苏打 | 1克 |
新手可操作的花生酥的做法
准备食材
40g白砂糖（喜欢甜的可以多加 大概70g-80g）
2g盐（咸甜口 可不放）
鸡蛋液40g左右 （剩下一点就可以）
玉米油85g
搅拌均匀
筛入粉类
（泡打粉小苏打与面粉先混合再筛入）
翻拌成团（无干粉即可）
放入80g花生碎（喜欢多吃就多放点少吃就少放点）
继续翻拌
烤箱预热170度
取翻拌好的面团28-30g之间不等
揉成圆球，拇指轻轻按压
表面刷上第一步预留出的全蛋液
蘸取芝麻轻轻按在上面
170度烘烤20分钟即可
剩余3分钟的时候上层调至175度上色（根据自己的烤箱来定，如果剩余3分钟的时候感觉颜色可以就不用调节了）
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