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简单易操作的花生酥,好吃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:01 阅读:7952
花生?让很多人喜爱,煮花生,烤花生,炒花生米,花生咸菜,总之是很喜欢花生。

用料

玉米油110克
面粉270克
鸡蛋1个
3克
泡打粉3克
花生碎100克
芝麻13克
鸡蛋黄(刷表面)1个
糖(喜甜可多加,喜咸可不加)40-50克

简单易操作的花生酥,好吃?的做法

  1. 把一个全蛋加入油里,搅拌均匀,我也没有打蛋器,直接一双筷子搞定。

    简单易操作的花生酥,好吃?的做法 步骤1
  2. 把糖,盐,泡打粉加入搅拌均匀的蛋糊里,使劲的搅拌均匀。

    简单易操作的花生酥,好吃?的做法 步骤2
  3. 筛好的面粉分两次加入,第一次搅拌均匀后再加入第二次面粉,搅拌均匀。

    简单易操作的花生酥,好吃?的做法 步骤3
  4. 面粉加入后的状态

    简单易操作的花生酥,好吃?的做法 步骤4
  5. 如果是现成的花生碎直接放进去就好,成个的花生要弄碎和黑芝麻一切放进去,搅拌均匀,筷子的难度有点大,用手比较方便操作。

    简单易操作的花生酥,好吃?的做法 步骤5
  6. 捏成一个个小球,没有称克数,全凭感觉掌握大小??

    简单易操作的花生酥,好吃?的做法 步骤6
  7. 刷一层蛋黄液,放入烤箱,我家的烤箱是很老的版,175度,烤了25分钟,烤到一半的时候上色已经很好,就在上面覆盖了一层锡箔纸。

    简单易操作的花生酥,好吃?的做法 步骤7
  8. 烤出的样子

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  9. ????送给朋友了一罐,朋友赞不绝口!

    简单易操作的花生酥,好吃?的做法 步骤9