巧克力花生曲奇
简单,美味!
用料
黄油 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 70克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖粉 | 35克(不甜) |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 一丢丢,不到一克 |
可可粉 | 10克 |
巧克力豆 | 适量 |
花生碎 | 可以不加 |
巧克力花生曲奇的做法
黄油软化。
加入糖粉,我这边35克,不甜,喜欢甜的可以多加点。搅拌均匀。
分两次放入全蛋液,搅拌均匀。
筛入低粉,玉米淀粉,可可粉,泡打粉,一丢丢盐,搅拌均匀。我还加了点花生碎,但是大家吃下来说不加更好吃。
揉成面团。
分成一份一份,搓圆,加上耐高温巧克力豆,稍微压扁一下。这个量我做了12个。烤箱170度预热,上下火中层,我烤了20分钟。
出炉。喜欢甜的可以多放糖粉。我这个自己吃甜度正好,奶茶我喝三分甜?
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