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巧克力花生曲奇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:02 阅读:7945
简单,美味!

用料

黄油40克
鸡蛋1个
低筋面粉70克
玉米淀粉30克
糖粉35克(不甜)
泡打粉2克
一丢丢,不到一克
可可粉10克
巧克力豆适量
花生碎可以不加

巧克力花生曲奇的做法

  1. 黄油软化。

    巧克力花生曲奇的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,我这边35克,不甜,喜欢甜的可以多加点。搅拌均匀。

    巧克力花生曲奇的做法 步骤2
  3. 分两次放入全蛋液,搅拌均匀。

    巧克力花生曲奇的做法 步骤3
  4. 筛入低粉,玉米淀粉,可可粉,泡打粉,一丢丢盐,搅拌均匀。我还加了点花生碎,但是大家吃下来说不加更好吃。

    巧克力花生曲奇的做法 步骤4
  5. 揉成面团。

    巧克力花生曲奇的做法 步骤5
  6. 分成一份一份,搓圆,加上耐高温巧克力豆,稍微压扁一下。这个量我做了12个。烤箱170度预热,上下火中层,我烤了20分钟。

    巧克力花生曲奇的做法 步骤6
  7. 出炉。喜欢甜的可以多放糖粉。我这个自己吃甜度正好,奶茶我喝三分甜?

    巧克力花生曲奇的做法 步骤7