超酥脆!杏仁粉生酮饼干,核桃酥
普通桃酥改的生酮可食用,很酥脆!自己超喜欢的口感,记录下。
用料
杏仁粉 | 100克 |
核桃仁 | 30克 |
黄油/椰子油 | 25克 |
代糖 | 适量 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
超酥脆!杏仁粉生酮饼干,核桃酥的做法
核桃仁160度烤箱10分钟,更香,烤出后敲碎
杏仁粉泡打粉小苏打,混合
半个鸡蛋+代糖+油,充分搅打,倒入粉类混合,翻拌至无干粉。
分成若干个小面团,揉成圆球,按扁,刷蛋液,撒点黑芝麻,烤箱180度,23分钟。
小贴士
也可以葱花+海盐,做成咸味的
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