所有材料称好，黄油软化、鸡蛋放到常温。

软化好的黄油加上盐和糖粉打发到发白。

分两次加入鸡蛋液，充份打发。

打发好后加入奶粉和过筛的低粉、泡打粉

用刮刀拌均。

把面团放到冰箱冷藏半小时。

工具就是一根牙线，鸡蛋液是拿来粘杏仁的～

把面团分成8g或者10g一个的小圆形。

拿一个小面团搓成细长条（要细一点，烤出来会变粗），杏仁粘点鸡蛋液压在稍微细一点点那头。

用牙线压出纹路即可。

预热180度，170度烤15分钟就好啦。这次用的是美的T4-L387C烤箱，可以通过app控制，很智能。搪瓷内胆，清洁非常方便。

烤前！

烤后～～