无糖无油全麦板栗南瓜包～～健康好味道～
这是用破壁机做的板栗泥，
我爱破壁机，可以快速少量方便做各种糊糊各种泥泥，红豆泥枣泥板栗泥芋泥
最近体检胆固醇高了…还是得无糖无油啊…也比较适合小朋友，可以承包这周的早餐了
板栗泥没放糖，用了三颗无花果干代替甜味
一次发酵方便快手
我爱破壁机，可以快速少量方便做各种糊糊各种泥泥，红豆泥枣泥板栗泥芋泥
最近体检胆固醇高了…还是得无糖无油啊…也比较适合小朋友，可以承包这周的早餐了
板栗泥没放糖，用了三颗无花果干代替甜味
一次发酵方便快手
用料
| 板栗泥： | |
| 脱皮板栗 | 150克 |
| 无花果干 | 3个 |
| 水（迷你破壁机最低水位） | 400克 |
| 南瓜包： | |
| 高筋粉 | 180克 |
| 全麦粉 | 80克 |
| 贝贝南瓜 | 半只 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80克 |
无糖无油全麦板栗南瓜包～～健康好味道～的做法
板栗.无花果干和水放进迷你破壁机，豆浆模式煮熟
然后倒进不粘锅，中火煮干点，每隔1～2分钟搅拌一下
要是不介意油又想口感滑点的可以在收水炒泥的时候加黄油 10g一起煮
放一旁凉凉
蒸南瓜到软烂，压压烂，一旁凉凉
包的材料都倒进去，启动搅拌机
牛奶最后就10g左右，根据面团干湿情况，适当增减。
不要求面团搅起膜，15分钟成光滑面团即可。
分成8等份，擀成大饼，包进板栗泥。
刚好全部板栗泥都包完了
剪三根面线，大约20cm一根，
交叉放好面线，再放面团，然后两根两根打结，剪掉线头，线绑得不要预留太松，不然勒不出痕
太扒拉时间，我绑了3个就放弃了
还是撒面粉快捷好看
发酵50分钟
180℃ 25分钟，中途颜色加深后，加盖锡纸，防止烤焦～
