排骨2根砍小块，用半茶匙盐、半汤匙柱候酱、半汤匙蚝油、半汤匙料酒腌制15分钟；

荷叶两张（每张直径20厘米）入锅烫软；

其中一张荷叶垫在蒸笼底部

提前4-6小时浸泡过的大米（份量约1筒）铺在荷叶上

铺上腌制好的排骨

间隔摆放上板栗

表面盖上另外一张荷叶，大火蒸25分钟

需要撒葱花的，撒好葱花后盖上荷叶焖2分钟就可以了

饭菜合一，排骨美味板栗甜，还可以换成其他食材，比如鸡腿、牛肉等等，带点汤汁的最好，简单方便又美味哦。