板栗烧鸡
作者：
风
•
更新时间：2023-06-17 14:48:05
•
阅读：7922
用料
| 板栗 | 200克 |
| 鸡 | 1只 |
| 干香菇 | 5个 |
| 大葱 | 半根 |
| 蒜 | 半个 |
| 姜片 | 3片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冰糖 | 适量 |
板栗烧鸡的做法
准备好大葱，蒜头，姜片。
泡发好的干香菇。
板栗倒在油里煎一下捞出备用。
鸡放入烧热的油里，摊开不动，煎一会儿。
倒入葱姜蒜。
不停翻炒。
煸炒至鸡肉微微发黄。
加入生抽，老抽，蚝油和冰糖。
加水没过鸡肉。
放入板栗和干香菇后，加盖焖20分钟。
鸡肉煮熟，收汁后撒上一把香葱，出锅！
