板栗烧鸡
烧好的板栗咬一口粉烂入味，配合鸡肉的爽滑适度，无论是就着一碗米饭还是单独吃鸡咽栗，都是无比美味。
用料
| 板栗 | 300g |
| 琵琶腿 | 4个 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 干辣椒蒜末小葱 | 少许 |
板栗烧鸡的做法
准备好食材，剥皮洗净
琵琶腿洗净去骨，鸡肉切成小块。
锅内油热后放少许干辣椒、蒜末爆香
加入鸡肉
加入板栗
倒入啤酒，
没过食材
放调料：一勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，半勺酱油，一小勺胡椒，一小勺盐
大火接着继续烧
当汤汁快要烧干，剩下约摸五分之一锅时，捞起鸡肉板栗尝尝味道，若入味即可起锅了
撒上一圈葱花、白芝麻，拍照
小贴士
也可以选整只鸡剁块烧板栗，只是鸡块不能剁得太大，否则会延长烧制的时间