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秋日养生——奶香大米莲子粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:07 阅读:7944
秋日宜养生,这一道奶香大米莲子粥是秋天里特别喜欢的食物,温润滋补,好喝不腻,老少皆宜

莲子含有丰富的蛋白质、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、等功效,莲子和牛奶同食,有强心安神降血压的功效

用料

大米50克
莲子30克
枸杞8粒
纯牛奶250ml
2克
玉米淀粉5克
清水650ml

秋日养生——奶香大米莲子粥的做法

  1. 莲子和大米洗净,浸泡一夜

    秋日养生——奶香大米莲子粥的做法 步骤1
  2. 将浸泡好的莲子和大米倒入电饭锅中,加入600ml清水煮沸

    秋日养生——奶香大米莲子粥的做法 步骤2
  3. 煮沸后用饭勺沿着顺时针方向搅拌5分钟,至米粒爆开

    秋日养生——奶香大米莲子粥的做法 步骤3
  4. 碗中倒入50ml清水,然后加入10克玉米淀粉搅拌均匀,做成淀粉水,倒入锅中一起搅拌

    秋日养生——奶香大米莲子粥的做法 步骤4
  5. 大火煮10分钟后粥开始变得有些浓稠,然后倒入250ml牛奶,耐心搅拌5分钟

    秋日养生——奶香大米莲子粥的做法 步骤5
  6. 搅拌至粥浓稠糯腻即可

    秋日养生——奶香大米莲子粥的做法 步骤6
  7. 然后加入2克盐和枸杞,搅拌均匀,关火后焖10分钟

    秋日养生——奶香大米莲子粥的做法 步骤7
  8. 一锅香浓好喝又健康的奶香大米莲子粥就熬好啦

    秋日养生——奶香大米莲子粥的做法 步骤8

小贴士

喜欢甜口的友友可以自行加少量白糖噢