夏日解毒汤-莲子绿豆乳鸽汤
莲子绿豆清热解毒，乳鸽鲜美滋养，最适合夏日解疮毒，小儿痱子。
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 绿豆 | 40克 |
| 莲子 | 30克 |
| 淮山 | 30克 |
| 无花果 | 3个 |
| 红枣 | 3颗 |
| 陈皮 | 1小片 |
| 姜 | 1块 |
夏日解毒汤-莲子绿豆乳鸽汤的做法
材料如上图
清洗材料
陈皮泡水刮囊（不喜欢陈皮味可不放）
姜拍扁，冷水下姜和乳鸽焯水。
所有材料放入汤锅，大火煲开转小火2小时。
最后记得加盐调味
小贴士
这是汤，绿豆不要拼命放，不要把汤煮成绿豆沙糖水。
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