山药蜜豆饼
用料
| 山药 | 200克 |
| 蜜豆 | 300克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 糖 | 5克 |
| 中筋粉 | 100克 |
| 糯米粉 | 90克 |
| 酵母 | 2克 |
山药蜜豆饼的做法
山药去皮蒸熟或者蒸熟再去皮
加牛奶搅匀
加糖
加面粉糯米粉酵母
揉成团
发酵
发酵完拿出按压排气分成小剂子包上蜜豆
这样捏比较好收口，烤箱预热上火60度或者不开下火160度
刷蛋液撒芝麻
四层的放倒数第二层，三层的放中间烤10分钟翻面继续烤10分钟，上色差不多了盖锡纸再烤五分钟
出炉
小贴士
什么馅都能包，紫薯豆沙紫米榴莲啥的都可以
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