槐花猪肉馅饺子
这个季节,槐花正当时,孩她伯伯送了一袋槐花,正好萱宝要吃饺子,就用了一半来包饺子,剩下的一半槐花做槐花麦饭
用料
猪肉 | 九两 |
小葱 | 两根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量勺 |
姜 | 适量 |
槐花 | 适量 |
槐花猪肉馅饺子的做法
槐花洗净控水
猪肉剁成泥放生姜剁匀
放小葱,盐,料酒,生抽拌匀腌制
腌制猪肉的时候来处理槐花,槐花焯水五秒钟,过凉水捞出,挤干水分,切碎
把槐花和猪肉搅匀,
拿张饺子皮放馅包饺子
皮薄的蒸着给孩子吃
皮厚的煮着给孩他爸吃
蒸着吃再加上蘸料,超好吃的
小贴士
槐花焯水不要时间长,变颜色就可以捞出了,猪肉最好自己剁,超市现成的饺子馅肉不好