您是不是只知道低筋面粉做蛋糕？那您就孤陋寡闻了！今天就带您看看我是怎么做蛋糕的吧！

如果您还不知道明天早餐吃什么？跟我下厨房就对了！

这款蜜豆小蛋糕对食材没要求，无论是高筋粉、低筋粉还是普通面粉都可以！

三十分钟就能完成，萱软无比，还有香甜的蜜豆，简直太好吃了！

食材如图，当然您也可以换成高筋粉或者低筋粉。

蛋清蛋黄分离后，蛋白加砂糖。

先低速搅拌一分钟后转中速，打发至中性发泡，也就是说提前打蛋器有倒三角状态。

倒入三个蛋黄，低速搅打30秒。

这款小蛋糕的制作方法比其他蛋糕的方法更容易操作。

然后筛入面粉。

用硅胶铲翻拌均匀。注意不是搅拌，是翻拌，就是炒菜的手法。

倒入玉米油。

继续搅拌至顺滑无颗粒。

最后加入蜜豆搅拌均匀。

装入模具七分满，表面刷上少许黑芝麻。

说明一下，我的模具一次只能做六个，这个配方是九个的配方。

送入预热（140℃预热十分钟）好的烤箱中层，上下火力140℃烤16分钟。

整个过程不超过半小时，明天的早餐出炉啦！

不喜欢蜜豆的，可以换成葡萄干或者蔓越莓干什么的。

是不气特别简单好操作啊？那就赶快动手试试吧！