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鹰嘴豆茄汁浓汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7974
鹰嘴豆爱好者不能错过的一道菜。有樱桃番茄酱的加盟后,汤汁更浓郁纯正,喝一口热乎乎的浓汤,配一口烤的外脆内软的面包,大满足!

用料

鹰嘴豆一小把
鸡腿2个
白洋葱小半个
番茄1大个
独头蒜1个
慢烤樱桃番茄酱1瓶

鹰嘴豆茄汁浓汤的做法

  1. 所有食材准备,鹰嘴豆提前一晚泡发

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁,番茄去皮切丁,鸡腿去骨切丁,独头蒜切片

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,先爆香洋葱和蒜片

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤3
  4. 倒入鸡腿肉翻炒至断生发白

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤4
  5. 倒入番茄翻炒

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤5
  6. 加入慢烤樱桃番茄酱

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤6
  7. 两大勺酱

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤7
  8. 加入鹰嘴豆

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤8
  9. 加一点点开水,因为番茄会出汁,所以不用加太多水,炖十五分钟左右,加入盐调味即可

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤9
  10. 装盘,磨一点黑胡椒,不喜欢可不加

    鹰嘴豆茄汁浓汤的做法 步骤10