养生壶炖桃胶
一吃就爱上的味道,像奶茶,但比奶茶要健康,美容养颜。写这个菜谱,主要为了自己记录。这是2到3个人的分量。如果一个人吃,可以只加一盒纯牛奶,红糖也减半。
特别提醒:怀孕的人不可以吃桃胶。
特别提醒:怀孕的人不可以吃桃胶。
用料
桃胶 | 8粒 |
红枣 | 4颗 |
红糖 | 50克 |
纯牛奶 | 两盒共500mI |
枸杞 | 10粒 |
养生壶炖桃胶的做法
桃胶八粒,放纯净水,泡发一夜。。
第二天早上清洗干净里面的杂质以及小黑点。
红枣五粒,去核,清洗干净。
将桃胶和红枣一起放入养生壶。加入800毫升纯净水,用火锅或花茶或养生汤功能(总之要用能持续煮的功能),熬煮一小时以上。至水量少到约400毫升左右。
继续用火锅档,加入红糖和枸杞,煮至红糖化开。加入两盒纯牛奶,煮至75度左右(看不到温度没所谓,只要不煮沸腾),注意千万不能煮沸,否则就变成牛奶蛋花汤。。尝一下甜度是否合适,酌情添加红糖。
香滑可口,味道像奶茶一样,美容养颜。