酸梅汤,乌梅汤,超简单无药味,孩子大人都超爱喝
根据荣誉殿堂第一名改良,原方偏甜,不太酸,感谢原作者?
我这个按照5升水做4升比例,做好了存冰箱,可以喝几天?
孩子们都超爱,每天早上上学都要装一壶。
我这个按照5升水做4升比例,做好了存冰箱,可以喝几天?
孩子们都超爱,每天早上上学都要装一壶。
用料
原味乌梅干 | 100克 |
山楂干 | 100克 |
甘草 | 5克 |
洛神花 | 10朵 |
陈皮 | 5克 |
冰糖 | 300克 |
水 | 5升 |
5升的容器 | 一个 |
酸梅汤,乌梅汤,超简单无药味,孩子大人都超爱喝的做法
把全部材料放入锅中,切记不要用铁锅。
图中的锅为2.5升,放入2.5升水,浸泡最起码1个小时。
浸泡好后,大火煮开,小火再煮30分钟。开锅后滤出汤汁,把所有冰糖放入汤汁。然后再倒入2.5升水,再煮一锅,滤出和之前的倒在一起。放凉后倒入容器,放冰箱储存。冰镇好之后即可享受美味啦!
请慢用!
小贴士
1. 烟熏的乌梅会让整体汤汁一股烟熏味,有人喜欢,谨慎使用。
2. 如果你有5升以上的锅,可以一次煮好,就是要浸泡久一些,煮的稍微久一些。乌梅比较难煮开。
3. 洛神花放多会很红。
2. 如果你有5升以上的锅,可以一次煮好,就是要浸泡久一些,煮的稍微久一些。乌梅比较难煮开。
3. 洛神花放多会很红。