孕期控糖、减脂宝宝的主食超级好吃!
作为一名孕产瑜伽老师,特别关注孕妈妈的饮食,所以这个主食分享给大家。也是我个人特别喜欢的主食,改良版的粘豆包。所有食材认准有机的标识啊!每次可以多做一些,全家都可以吃,我们家的宝宝也爱吃?
用料
红豆 | 三把 |
芸豆 | 一把 |
藜麦 | 一把半 |
芡实 | 适量 |
绿豆 | 适量 |
黑豆 | 适量 |
鹰嘴豆 | 适量 |
莲子 | 少量 |
燕麦米 | 适量 |
七色糙米 | 适量 |
红枣 | 四颗 |
葡萄干 | 少量 |
糯米粉 | 不要加太多 |
红糖 | 自己按需求 |
孕期控糖、减脂宝宝的主食超级好吃!的做法
除了红枣、葡萄干、红糖,的剩下全部的食材,水没过全部豆子泡一整晚。天热放在冷藏泡。
泡好以后的豆子们不需要多少水了,所以碗里剩一小半的水,大火转小火蒸30分钟左右,拿一粒豆子用手很使劲的一捻就碎,这程度就蒸好了。千万别蒸太软了。
把红糖趁着豆子热放进去融化,葡萄干和红枣去核切碎,切的和芸豆大小差不多。
如果宝妈血糖高,红糖就别放了,葡萄干和红枣就少放。加入糯米粉搅拌,糯米粉别放太多,只要能抓成型不散就可以了,捏成一个一个圆球。
继续再蒸20分钟
把蒸好的豆豆球用保鲜膜包好放冷冻,只要想吃就可以拿出来去掉保鲜膜再蒸热一下就可以了。不但能当主食,还能当加餐。