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酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:15 • 阅读：7955
金秋时令鸡头米怎么吃？做为苏州本地人，教你如何做一碗口感鲜嫩的鸡头米✅！
跟着视频一起做吧！让你吃上嫩滑的鸡头米！

用料

鸡头米100克
酒酿200克
枸杞一把
冰糖克
干桂花适量
水淀粉适量

酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法

  1. 准备食材：鸡头米，酒酿，冰糖，水淀粉忘拍了，干桂花，枸杞，枸杞洗净泡开

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤1

  2. 清水烧开

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤2

  3. 看视频，倒入酒酿和冰糖煮开，勾薄芡，再次煮开后加入鸡头米煮10秒左右关火

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤3

  4. 关火后加入一把泡开的枸杞，干桂花

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤4

  5. 碎碎念：鸡头米时间不能煮长，会变老！秘诀就是水开后煮10秒即可关火哦！

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤5

  6. 张嘴！尝一口嫩滑的鸡头米吧！

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤6

小贴士

我用的是鲜鸡头米
水开后加入鸡头米煮10秒就要关火哦！
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