豆子全部洗干净，浸泡。

煮好西米，用凉水泡着，我煮好的西米还有的白芯，也可以泡着备用。

红薯，芋头削好皮，切块，用水泡着，备用。

先把泡好的豆子大火过一遍水，煮出豆子涩味。然后再煮一锅热水放豆子大火煲开，转中小火煲到豆子变软爆开，然后把红薯，芋头加进去煲软，再加西米煲5.6分钟，加糖，糖量自己看着放。

糖溶后关火，把椰浆和少许牛奶混合搅拌均匀。倒入煲好的糖水调匀。